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Sauciron tranché sous vide de 200 gr , au Chorizo. Produit artisanal entièrement local d'Occitanie.
Disponible d'Avril à Aout
100 % pur porc, épices méditérranéennes.
Format de 200 gr (500gr avant séchage) + ou - 10% à cause de la dessiccation (perte d'eau du au séchage)
Conservation 3 mois sous-vide au frais.
Avec ses notes tantôt fruitées tantôt corsées, il provient de l'association de la base du Sauciron traditionnel, associé à un mélange d'épices que l'on ajoute à la chair du saucisson.